Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Республиканское учреждение
«Государственная хлебная инспекция»
Надзор в области обеспечения качества зерна, муки, крупы, комбикормов. Выдача сертификатов качества
Почтовый адрес
220004, Республика Беларусь,
г. Минск,
проспект Победителей, 23/3 к.803
Режим работы
понедельник–пятница
с 8.30 до 17.00
Обед с 13:00 до 13.30
Электронная почта
Предварительная консультация по вопросам деятельности учреждения:
+375 17 363-23-07+375 17 396-64-83
Задачи и функции
Республиканское учреждение «Государственная хлебная инспекция»:
Осуществляет надзор в области обеспечения качества зерна, муки, крупы, комбикормов, принадлежащих организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающихся их производством и (или) хранением, переработкой, расфасовкой (кроме организаций торговли и индивидуальных предпринимателей, занимающихся торговлей этими товарами), а также надзор за качеством зерна, муки, крупы, хлебобулочных и макаронных изделий, поступающих по импорту, и зерна, муки, крупы, отгружаемых на экспорт.
Основание:
Постановление Совета Министров Республики Беларусь
от 27.01.2004 N 79 (ред. от 30.12.2025) «Об утверждении Положения о надзоре в области обеспечения качества зерна, муки, крупы, комбикормов».
Ознакомиться с документом
Уполномочена на осуществление надзора в области обеспечения качества зерна, муки, крупы, комбикормов.
Основание:
Указ Президента Республики Беларусь от 6 июня 2025 года
№ 227 «О повышении эффективности контрольной(надзорной) деятельности.
Ознакомиться с документом
Постановление Совета Министров Республики Беларусь
от 30 декабря 2025 года № 802 «О вопросах контрольной (надзорной) деятельности»
Ознакомиться с документом
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.02.2023 № 21 «Об установлении форм контрольных списков вопросов (чек-листов)»
Ознакомиться с документом
Выдает сертификаты качества на зерно, муку, крупу и макаронные изделия, импортируемые в Республику Беларусь и поставляемые на экспорт, а так же хлебобулочные изделия,
импортируемые в Республику Беларусь.
Основание:
Постановления Совета Министров Республики Беларусь
от 24 сентября 2021 года №548 «Об административных процедурах, осуществляемых в отношении субъектов хозяйствования».
Ознакомиться с документом
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь11.02.2022 №9 Ознакомиться с документом
Осуществляет закладку государственного материального резерва зерна и хлебопродуктов.
Основание:
Нормы и правила по обеспечению количественной и качественной сохранности хлебопродуктов государственного материального резерва, утверждены постановлением Министерства по Чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь от 31 января 2019 года №01 дсп.
Осуществляет мероприятия технического, технологического, поверочного характера.
Основание:
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь №47 от 10 ноября 2020 года «О порядке осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера».
Ознакомиться с документом
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 20.10.2025 № 108
Ознакомиться с документом
Для решения поставленных задач специалисты Государственной хлебной инспекции:
Проводят инспектирование качества каждой партии подконтрольных товаров: отбирают пробы и осуществляют определение качества зерна, муки, крупы, макаронных и хлебобулочных изделий, по результатам этого определения выдают протоколы испытаний, сертификаты качества.
Определяют качество зерна, муки, крупы, закладываемых в государственный резерв.
Контролируют сроки хранения готовой продукции.
Оказывают услуги Министерству Внутренних Дел Республики Беларусь по испытаниям образцов наркосодержащих культур.
Осуществляют надзор за соблюдением организациями и индивидуальными предпринимателями требований ТНПА при производстве и (или) хранение, переработке, расфасовке, импорте и экспорте подконтрольных Учреждению товаров.
Рассматривают на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях убыль массы зерна, муки, крупы, комбикормов по Актам зачистки на израсходованные или проинвентаризированные партии; дают заключения о правильности списания убыли.
Выдают рекомендации о возможности дальнейшего использования подконтрольных товаров, если они по качеству не соответствуют требованиям ТНПА и контролируют сроки их исполнения.
Проводят мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в пределах своей компетенции.
Проводят разъяснительную работу о порядке соблюдения требований законодательства, применения его положений на практике.
Осуществляют надзор за подготовкой и приемкой объектов материально-технической базы к приему зерна нового урожая.
Проводят обследование и анализ качества зерна нового урожая с составлением его технологических характеристик.
В период заготовки определяют по среднесуточным образцам качество и правильность расчетов за зерно, поставляемое в государственные ресурсы.
Проводят приемку зерна государственных ресурсов по переводу его в стойкое к хранению состояние.
Выявляют причины порчи, ухудшения качества и потерь зерна и продуктов его переработки, выдают рекомендаций по их устранению.
Проводят оценку (подтверждение) соответствия зерна, кормов (в том числе комбикормов), кормовых добавок, мукомольно-крупяной продукции и других продуктов, в соответствии с областью аккредитации лабораторий ГХИ, требованиям технических нормативных правовых актов, включая выдачу и (или) регистрацию деклараций о соответствии, сертификатов соответствия в порядке, предусмотренном законодательством Республики Беларусь.
Проводят обеззараживание, в том числе профилактическое, складских и производственных помещений, транспортных средств, оборудования, зданий, сооружений от вредителей.
Проводят мероприятия по защите зерна и продуктов его переработки от вредителей.
Проводят дезинсекционные, дератизационные и дезинфекционные работы.
Разрабатывают технические нормативные правовые акты на зерно, корма, комбикорма, кормовые добавки, мукомольно-крупяную продукцию и другие продукты.
Разрабатывают справочные материалы, методические рекомендации, классификатор сырья и продукции комбикормовой промышленности, а также вносят в них изменения.
Центральная лаборатория Государственной хлебной инспекции

Лаборатория внесена в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.
Лаборатория аккедитована в Национальной системе аккредитации Республики Беларусь, аттестат аккредитации BY/112 1.0046 от 05.08.2020.
Лаборатория входит в перечень лабораторий Республики Беларусь, наделенных правами выдачи государственным и судебным органам заключений.
Подробнее о лаборатории, выполняемых работах и услугах смотрите в разделе о лаборатории:
Подробнее о лабораторииНовости учреждения
23.02.2026
Уважаемые коллеги! Республиканское учреждение "Государственная хлебная инспекция", поздравляет мужчин с Днем Защитника отечества! Желает крепкого здоровья, уверенности в своих силах...
16.02.2026
Республиканское учреждение «Государственная хлебная инспекция» посетила Остров слёз — место тишины и памяти.Мы почтили память воинов интернационалистов, отдали дань уважения тем...
28.11.2025
Накануне профессионального праздника-День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса...
100 лет Государственной хлебной инспекции
История и современность







